Bavette van het Amerikaanse Black Angus. Dit vergeten vlees werd vroeger alleen gebruikt voor het maken van tartaar . Maar door de smaak en malsheid van het Amerikaanse vlees is deze bavette uitermate geschikt om te bakken als een steak. Bavette valt onder het vergeten vlees. 

Gewicht +/- 150 gram, geschikt voor een persoon

Wilt u liever een groter stuk of hele bavette geef dat dan aan in het opmerkingen veld.

Bereidingsadvies

Half uur voor gebruik uit koeling en verpakking halen, vlees dichtschroeien daarna 5-6 minuten 160C in de oven of zachtjes bakken